Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)
Prep. 20min
Total 1h 20min
6 raciones
Ingredientes
-
de semillas de lino20 g
-
de garbanzos secos100 g
-
de harina de trigo sarraceno100 g
-
de sal1 pellizco
-
de zumo de limón10 g
-
de mantequilla fría en dados100 g
-
de agua fría90 g
-
de berenjena en rodajas de 5 mm400 g
-
cebolla roja en cuartos (aprox.150 g)1
-
dientes de ajo2
-
de chalota30 g
-
de perejil fresco (solo las hojas)2 ramitas
-
de aceite de oliva30 g
-
anchoas en aceite2 - 3
-
de tomates cherry en mitades200 g
-
de queso feta desmenuzado100 g
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
aceitunas negras sin hueso en mitades12
-
de piñones crudos2 cucharadas
-
de albahaca fresca6 - 8 hojas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
394 kcal /
1647 kJ
Proteína
9.8 g
Grasa
27.8 g
Carbohidratos
25.5 g
Fibra
6.4 g
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Revista Thermomix nº 162
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