Ensalada de vegetales
TM5 TM6

Ensalada de vegetales

4.5 (40 valoraciones )

Ingredientes

  • 250 g de repollo cortado en trozos regulares
  • 60 g de zanahoria cortada en trozos de 4 cm
  • 50 g de manzana Granny Smith cortada en trozos de 4 cm
  • 50 g de pimiento verde en trozos de 4 cm
    o bien 50 g de pimiento rojo en trozos de 4 cm
  • 50 g de cebolla roja (aprox. ½ cebolla) en trozos
  • 8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 2 - 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
384 kJ / 91 kcal
Proteína
2 g
Carbohidratos
6 g
Grasa
7 g
Fibra
3 g

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