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Atún con pesto de almendras y aceitunas
Ingredientes
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600 g de atún fresco en filetes (1 cm)
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60 g de aceitunas negras sin hueso
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50 g de almendras tostadas sin sal
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½ diente de ajo
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1 ramita de mejorana fresca (solo las hojas)
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1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
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1 ramita de perejil fresco (solo las hojas)
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20 g de aceite de oliva virgen extra
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20 g de vino blanco seco tipo Chardonnay
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta blanca molida
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300 g de agua
Inf. nutricional por 1 ración
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