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Atún con pesto de almendras y aceitunas
Prep. 5min
Total 20min
4 raciones
Ingredientes
-
600 g de atún fresco en filetes (1 cm)
-
60 g de aceitunas negras sin hueso
-
50 g de almendras tostadas sin sal
-
½ diente de ajo
-
1 ramita de mejorana fresca (solo las hojas)
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
1 ramita de perejil fresco (solo las hojas)
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
20 g de vino blanco seco tipo Chardonnay
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
300 g de agua
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
342 kcal /
1428 kJ
Proteína
35.69 g
Grasa
21.52 g
Carbohidratos
1.28 g
Fibra
2.41 g
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