Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza turca (Lahmacun)
Prep. 30min
Total 1h 20min
6 unidades
Ingredientes
Masa
-
de agua250 g
-
de aceite de girasol30 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de levadura prensada fresca20 g
-
de harina de fuerza450 g
-
de sal1 cucharadita
-
de comino en grano1 cucharadita
Relleno
-
de carne de cordero picada250 g
-
de pimentón picante½ - 1 cucharadita
-
de comino en grano1 cucharadita
-
de semillas de cilantro1 cucharadita
-
de pimienta de Jamaica molida½ - 1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de cebolla en cuartos250 g
-
diente de ajo1
-
de pimiento verde en trozos75 g
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de tomate concentrado2 cucharadas
-
de tomate maduro pelado, sin semillas y troceado100 - 150 g
Horneado y aliño
-
de harina de maíz para espolvorear2 cucharadas
-
de perejil fresco picado8 - 10 ramitas
-
cebolla roja en juliana1
-
de zumaque (opcional)1 - 2 cucharadas
-
de zumo de limón20 g
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
462 kcal /
1932 kJ
Proteína
17.5 g
Grasa
16.7 g
Carbohidratos
60.4 g
Fibra
4.5 g
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