Caldeirada (Fish Stew)

Caldeirada (Fish Stew)

3.7 19 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

ling fillets (approx. 800 g)
4 - 6
4 - 6 white grouper, fillets (approx. 800 g)
ripe tomatoes 300 g diced, 400 g quartered
700 g
green pepper sliced
100 g
red pepper sliced
100 g
fine sea salt
1 tsp
garlic cloves
2
onions 150 g quartered, 150 g sliced
300 g
olive oil
30 g
fish stock cubes (for 0.5 l each)
1 ½
1 ½ tsp fish stock paste, homemade
dried bay leaves
1
dried chilli flakes (opcional)
1 pinch
floury potatoes peeled, sliced (1 cm)
1000 g
white wine
200 g
water
50 g
fresh coriander leaves only
4 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 31 g

Calorías 1486 kJ / 356 kcal

Grasa 6 g

Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Portuguese Classics 9 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Pasta with Spicy Prawns and Ginger

25 Min

Pea Soup with Squid and Tomatoes

50 Min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45 Min

Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples

1 Std. 15 Min

Asian Chicken Noodle Soup

1 Std. 35 Min

Antioxidant detox juice

10 Min

Seafood Stew with Coconut Milk

35 Min

Prawn Chow Mein

45 Min

Cleansing Fruit Smoothie

5 Min

Chinese Noodles with Vegetables

35 Min

Fish Stew

45 Min

Cream of Tomato Soup with Carrot and Squash, Honey Mustard Salmon with Rice

35 Min