Ternera picante con pimientos rojos

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Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

50 g de cebolla
3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva
300 g de pimiento rojo en trozos (aprox. 2 cm)
100 g de tomate troceado en conserva
1 cucharadita de sal
10 g de azúcar moreno
2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada
500 g de filetes de ternera (babilla)

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 40 g

Calorías 1215.5 kJ / 290.8 kcal

Grasa 11.2 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 7.6 g

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