Ceviche de corvina

Ceviche de corvina

4.1 35 valoración

Prep. 10h

Total 2h 40min

4 raciones

Ingredientes

400 - 500 g de filetes de corvina sin piel ni espinas
2 pellizcos de sal
80 g de zumo de lima
1 cebolla roja en cuartos
100 g de pimiento amarillo en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
6 - 8 ramitas cilantro fresco
1 chorrito aceite de girasol
1 chile verde fresco en rodajas finas

1 chile rojo fresco, en rodajas finas
4 rodajas de lima

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 25.8 g

Calorías 683 kJ / 163 kcal

Grasa 2.7 g

Fibra 2.7 g

Carbohidratos 8.2 g

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