Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tagliolini alla molisana
Prep. 1h
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingredientes
Tagliolini
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
3 uova (circa 60 g l'una)
-
70 g di acqua
-
400 g di farina di grano duro + q.b.
Sugo al prosciutto
-
12 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
100 g di cipolla bianca a pezzi
-
1 spicchio di aglio a metà
-
1 peperoncino rosso piccante
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di prosciutto crudo a listarelle (altezza 5 mm)
Terminare la preparazione
-
80 g di burro morbido a pezzi
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
617 kcal /
2581 kJ
Proteína
24.1 g
Grasa
33.4 g
Carbohidratos
55 g
Fibra
2.8 g
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