Tagliolini alla molisana

Tagliolini alla molisana

4.3 24 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Tagliolini

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
3 uova (circa 60 g l'una)
70 g di acqua
400 g di farina di grano duro + q.b.

Sugo al prosciutto

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
12 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio a metà
100 g di cipolla bianca a pezzi
1 peperoncino rosso piccante
60 g di olio extravergine di oliva
150 g di prosciutto crudo a listarelle (altezza 5 mm)

Terminare la preparazione

80 g di burro morbido a pezzi

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 24.1 g

Calorías 2581 kJ / 617 kcal

Grasa 33.4 g

Fibra 2.8 g

Carbohidratos 55 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 9 Recetas
Italia

Sapori d'Italia 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Involtini di pesce spada al pomodoro

50min

Involtini di tonno con insalata di patate

55min

Tagliolini zucchine e culatello

30min

Farfalle risottate con tacchino al profumo di rose e limone

40min

Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia

2h

Garganelli chiodini e patate

50min

Pasta con fave e mazzancolle al curry

1h 10min

Stufato di agnello con paprika

50min

Insalata di pasta con pollo e salmone

1h

Tubettini alla maiorese

55min

Involtini di maiale con spinaci

55min

Strangozzi alla nonna Sabina

2h 5min