Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Involtini
- 50 g di pane raffermo a pezzi
- 20 g di pecorino
- 20 g di Parmigiano Reggiano
- 20 g di capperi sotto sale dissalati
- 900 g di filetti di pesce spada (12 filetti circa)
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Salsa di pomodoro
- 50 g di cipolla rossa di Tropea
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di olive nere denocciolate
- 20 g di capperi sotto sale, dissalati
- 800 g di pomodorini Pachino IGP
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2448 kJ / 585 kcal
- Proteína
- 51.1 g
- Carbohidratos
- 17.7 g
- Grasa
- 34.4 g
- Fibra
- 4.3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pesce spada al salmoriglio
5min
Pesce spada alla ghiotta
40min
Linguine al nero di seppia
45min
Involtini di pesce spada alla pantesca
1h
Calamari ripieni
1h 30min
Palamita in crema di finocchio
35min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50 Min
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1 Std. 10 Min
Filetti di cernia in camicia colorata
30min
Involtini di pesce spada e melanzane
1h 20 min
Sarde a beccafico
35min
Fusilli al pesce spada e mandorle
30min