Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

4.7 22 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h 20min

6 μερίδες

Ingredientes

κόκκινες φακές
200 γρ.
νερό
500 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
120 γρ.
μελιτζάνες
400 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
1
ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
400 γρ.
κόκκινο κρασί
120 γρ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.σ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
βούτυρο για το βουτύρωμα
γάλα
500 γρ.
αλεύρι
40 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 21 g

Calorías 1917 kJ / 458 kcal

Grasa 25 g

Fibra 7.3 g

Carbohidratos 33 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

H Βασική Μαγειρική 158 Recetas
Internacional

Αλχημιστής της φύσης 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50min

Ρατατούιγ

40min

Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)

1h 30min

Μουσακάς νηστίσιμος

1h 10min

Σορμπέ ντομάτας

Ninguna valoración

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1h 25min

Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού

1h 5min

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

35min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1h 5min

Βασική σούπα λαχανικών

50min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40min