Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

4.7 22 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h 20min

6 μερίδες

Ingredientes

κόκκινες φακές
200 γρ.
νερό
500 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
120 γρ.
μελιτζάνες
400 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
1
ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
400 γρ.
κόκκινο κρασί
120 γρ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.σ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
βούτυρο για το βουτύρωμα
γάλα
500 γρ.
αλεύρι
40 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 21 g

Calorías 1917 kJ / 458 kcal

Grasa 25 g

Fibra 7.3 g

Carbohidratos 33 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

H Βασική Μαγειρική 158 Recetas
Internacional

Αλχημιστής της φύσης 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2 h 10 min

Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό

30 min

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

45 min

Ελαφριά λαζάνια

1 h 35 min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30 min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1 h 25 min

Σπανακόπιτα

1 h 30 min

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1 h 20 min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45 min

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40 min

Χούμους

2 h

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45 min