Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

4.2 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 25min

4 μερίδες

Ingredientes

αμύγδαλα
70 γρ.
κόλιανδρο, φρέσκο (φύλλα και κλωνάρια)
5 - 6 κλωνάρια
κόκκινο κρεμμύδι
1
σκελίδες σκόρδο
3
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
¼ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
1 - 2 πρέζες
πάπρικα
½ κ.γλ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
1 ½ κ.γλ.
μηρούς κοτόπουλο, χωρίς κόκαλα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
600 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια
500 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
νερό
500 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), χοντροκομμένα
5 - 8 κλωνάρια
λεμόνι (μόνο το χυμό)
½ - 1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 605.9 mg

Proteína 34.4 g

Calorías 1718.9 kJ / 409.3 kcal

Grasa 26.1 g

Fibra 5.2 g

Grasas saturadas 6.4 g

Carbohidratos 7.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Σε 30 λεπτά! 11 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min

Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

55min

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

25min

Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα

45min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2h

Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα

1h

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

45min

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min

Μεξικάνικη σάλσα

5min

Ριζότο με θαλασσινά

1h 15min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1h 20min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min