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Curry madrás - Subcontinente indio
Prep. 5min
Total 15min
60 g
Ingredientes
-
de semillas de cilantro3 cucharaditas
-
de comino en grano2 cucharaditas
-
de semillas de mostaza negra1 cucharadita
-
palo de canela (cortado en 3-4 trozos)1
-
de semillas de cardamomo1 cucharadita
-
de semillas de fenogreco1 cucharadita
-
de pimienta negra en grano1 cucharadita
-
de cúrcuma molida3 cucharaditas
-
de jengibre molido2 cucharaditas
-
chiles rojos secos (sin pedúnculo ni semillas)2
Inf. nutricional por 60 g
Calorías
126 kcal /
528 kJ
Proteína
5.5 g
Grasa
6.5 g
Carbohidratos
21.6 g
Fibra
14.8 g
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