Bizcocho de sémola con miel y almendras

Bizcocho de sémola con miel y almendras

3.6 7 valoración

Prep. 15min

Total 1h 30min

12 raciones

Ingredientes

Bizcocho

230 g de almendras enteras con piel
250 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
300 g de sémola de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal
4 huevos L (63-73 g)
1 cucharadita de extracto natural de almendra
1 cucharadita de vainilla líquida

Sirope y terminación

140 g de azúcar
150 g de agua
175 g de miel
25 g de mantequilla
1 ½ cucharaditas de agua de azahar (opcional)
50 g almendra laminada tostada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 11 g

Calorías 2226 kJ / 532 kcal

Grasa 35 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 42 g

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