Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

4.2 5 valoración

Prep. 10min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

6 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
15 g de jengibre fresco
2 tallos de lemon grass fresco (en rodajas de 1 cm)
8 hojas de lima kaffir secas
10 chalotas en cuartos
1 - 2 chiles rojos frescos en rodajas diagonales
1200 g de caldo de pescado
10 tomates cherry cortados por la mitad
120 g de champiñones frescos laminados
60 g de zumo de lima
30 g de salsa de pescado
20 g de azúcar de coco

20 g de azúcar moreno
80 g de salsa tailandesa de chiles
12 langostinos crudos grandes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 13 g

Calorías 416 kJ / 99 kcal

Grasa 0.6 g

Fibra 1.7 g

Carbohidratos 10.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

También podría gustarte...

Sopa harira con pollo

1 Std. 25 Min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1 Std. 40 Min

Pasta de curry verde

30 Min

Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

20 Min

Chile vegetariano

1 Std. 5 Min

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1 Std. 15 Min

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

55 Min

Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

35 Min

Misoshiru (sopa de miso)

40 Min

Dim sum 'Shao mai'

2 Std.

Kimchi de verduras

48 Std.

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

50 Min