Sopa de maíz y pollo con ñoquis de hierbas

Verduras

• 80 g de maíz en conserva escurrido
• 2 dientes de ajo
• 150 g de cebolla en cuartos
• 250 g de patatas en trozos (4-5 cm)

Ñoquis de hierbas

• 220 g de harina
• 2 cucharaditas de levadura química en polvo
• 30 g de mantequilla fría en dados
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharada de perejil fresco (solo las hojas)
• 1 cucharada de tomillo fresco (solo las hojas)
• 100 g de leche

Sopa

• 18 - 20 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
• 1 pollo asado
• 1200 g de agua
• 1 cucharadita de aceite de oliva para engrasar el Varoma
• 80 g de maíz en conserva escurrido
• 1 cucharadita de sal
• 1 pellizco de pimienta molida