Pumpkin pies (Tartaletas de calabaza)

Pumpkin pies (Tartaletas de calabaza)

4.5 8 valoración

Prep. 15min

Total 2h

6 unidades

Ingredientes

Calabaza asada

1 calabaza (aprox. 700 g)

Masa

200 g de harina de repostería
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal
100 g de mantequilla fría en trozos
50 g de agua fría

Relleno

180 g de leche condensada
2 huevos
40 g de azúcar moreno
10 g de harina de repostería
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de clavo molido
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de pimienta de Jamaica molida (opcional)
1 - 2 pellizcos de jengibre en polvo
1 cucharadita de canela molida
nata montada

azúcar glas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 10.6 g

Calorías 2111 kJ / 505 kcal

Grasa 26.7 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 55.7 g

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