Pithiviers

Pithiviers

4.1 18 valoraciones
Prep. 30min
Total 2h
8 parts

Ingredientes

La pâte feuilletée
  • de beurre doux préalablement congelé à plat et en morceaux
    300 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    300 g
  • d'eau
    75 g
  • de sel
    2 pincées
La crème d'amandes
  • œuf
    1
  • jaunes d'œufs
    2
  • de beurre doux
    120 g
  • de sucre en poudre
    120 g
  • d'amandes en poudre
    120 g
  • de rhum
    1 c. à soupe
  • de farine de blé
    1 c. à soupe rase
  • d'eau de fleur d'oranger
    1 c. à café
  • de sucre glace maison
    30 g

Inf. nutricional por 1 part

Calorías 733.9 kcal / 3053.5 kJ
Proteína 10 g
Grasa 54.3 g
Carbohidratos 49.8 g
Fibra 3.1 g

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