Puerros gratinados con bechamel de soja
TM31 TM5 TM6

Puerros gratinados con bechamel de soja

4.4 (24 valoraciones )

Ingredientes

  • 100 g de queso gruyère en trozos

Puerros

  • 1000 g de agua
  • 800 g de puerros (solo la parte blanca)

Bechamel y gratinado

  • 50 g de harina de trigo sarraceno
  • 40 g de mantequilla (y un poco más para untar)
  • 400 g de bebida de soja
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
    o bien 1 pellizco de curry en polvo
  • 4 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1244 kJ / 297 kcal
Proteína
16 g
Carbohidratos
17 g
Grasa
18 g
Fibra
6 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 3000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas