Toastbrot

Toastbrot

4.6 585 valoraciones

Prep. 25min

Total 16h

16 Scheiben

Ingredientes

Poolish

Wasser
150 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
140 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
Öl zum Einfetten
frische Hefe
10 g
Butter kalt, in Stücken
40 g
brauner Zucker
30 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Scheibe

Proteína 3 g

Calorías 493 kJ / 118 kcal

Grasa 2 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 20 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Brot backen 70 Recetas
Alemania

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recetas
Alemania

Garantiert gelungen! 50 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

14 Std.

Laugenecken

3 Std.

Baguettes

15 Std.

Apfel-Weizensauerteig

48 Std. 20 Min

Roggensauerteig

96 Std. 20 Min

Ciabatta

17 Std.

Schokosauce für jeden Tag

20 Min

Sandwichtoast

18 Std.

Laugenbrötchen mit Sesam

24 Std.

Brot Venezia

17 Std. 10 Min

Bauernbrot

16 Std. 15 Min

Milchbrötchen

4 Std.