Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Poolish
- 175 g Wasser
- 1 Stückchen frische Hefe, erbsengroß (1 g)
- 175 g Weizenmehl Type 550 oder 700
Hauptteig
- 175 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
- 325 g Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
- Öl zum Einfetten
- 2 TL Salz (10-12 g)
- 1 Stückchen frische Hefe, erbsengroß (1 g)
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 1230 kJ / 294 kcal
- Proteína
- 9 g
- Carbohidratos
- 60 g
- Grasa
- 1 g
- Fibra
- 2.9 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Baguettes Rustica
15 Std.
Toastbrot
16h
Bauernbrot
16 godz. 15 min
Ciabatta
17 Std.
Brot Venezia
17 godz. 10 min
Nussknacker
15 Std. 30 Min
Schweizer Rustico
25 Std. 20 Min
Baguettes parisiennes
15 Std. 30 Min
Apfel-Weizensauerteig
48h 20min
Kaisersemmeln
15 godz. 45 min
Weißbrot
15 Std.
Mohnflesserl
14 Std. 30 Min