Pissaladière aux oignons rouges

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

Compote poire-fenouil à l'anis étoilé (Pour les grands et les tout-petits)

Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli

Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental

Velouté anisé à la courge et au fenouil

Houmous de chou-fleur

Velouté d'aubergine, fenouil et tomates fondantes, estragon et basilic

Crème de mâche, brocoli vapeur et sauce aux olives noires

Artichauts marinés à l'italienne

Velouté de légumes verts au sarrasin

Soupe printanière courgettes, haricots, pesto