Le saumon sauvage au vinaigre de framboise

Le saumon sauvage au vinaigre de framboise

4.7 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

de riz long
150 g
d'eau
900 g
filets de saumon frais sauvage de préférence (150 g env. chacun)
4
de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
5 pincées
de framboises fraîches ou surgelées (préalablement décongelées)
50 g
d'échalotes coupées en deux
90 g
de poivre vert en saumure
1 c. à soupe
de beurre demi-sel
20 g
de vinaigre de framboise
2 c. à soupe
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 532.8 kcal / 2229 kJ

Proteína 33.5 g

Grasa 28.2 g

Carbohidratos 35 g

Fibra 3.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Blog & co - Mariebel ma cuisine et mon bol 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Papillote de canard au miel et aux poires

Papillote de canard au miel et aux poires

1h

Filet mignon patate douce et mangue

Filet mignon patate douce et mangue

50min

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

1h

Effiloché de canard aux pêches

Effiloché de canard aux pêches

1h

Roulés de dinde aux pruneaux

Roulés de dinde aux pruneaux

35min

Filet mignon exotique

Filet mignon exotique

35min

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1h

Filet de poulet sauce à la pêche

Filet de poulet sauce à la pêche

35min

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min

Cabillaud au beurre d'agrumes

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35min