Bar au beurre de groseilles

Lotte au beurre rouge

Sucré salé de porc aux figues

Canard aux amandes

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

Magret de canard à la cerise

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

Le cabillaud à la crème d'érable

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes