Strudel de manzana
TM6 TM5 TM31

Strudel de manzana

4.3 (19 valoraciones )

Ingredientes

Masa

  • 300 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
  • 1 huevo
  • 50 g de mantequilla
  • 30 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 100 g de agua

Relleno

  • 150 g de azúcar moreno
  • 150 g de pasas sin semillas
  • 100 g de nueces peladas
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 500 g de manzanas reineta peladas y descorazonadas
  • 1 cucharadita de zumo de limón

Montaje y horneado

  • 150 g de mantequilla fundida

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1618 kJ / 387 kcal
Proteína
4.9 g
Carbohidratos
46.4 g
Grasa
20.2 g
Fibra
2.9 g

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