Bignè cake

Bignè cake

2.6 5 valoración

Prep. 1h

Total 4h

20 porzioni

Ingredientes

Crema Bimby®

1 cucchiaino di zucchero vanigliato
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
500 g di latte intero
2 uova

Pasta choux

450 g di acqua
240 g di burro a pezzi
3 pizzichi di sale
30 g di zucchero
360 g di farina tipo 00
9 uova medie

Caramello

250 g di zucchero
3 cucchiaini di acqua

Panna montata

500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
colorante alimentare in polvere, q.b.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 7.2 g

Calorías 1596 kJ / 381 kcal

Grasa 22.3 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Un anno insieme 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Cheesecake al limone

5h 25min

Glassa al cioccolato

20min

Pan di Spagna

1h 50min

Finti lecca lecca

2h 45min

La nuova Sacher di Luca Montersino

3h 30min

Castagnole ripiene

14h

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3h 30min

Deliziosi al cioccolato

1h 30min

Torta deliziosa di mandorle

9h

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3h 30min

Bon bon ripieni di toffee

2h 30min

Crema pasticcera

15min