Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

4.8 139 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

130 g de jus d'orange
1 c. à café bombée de moutarde
50 g d'huile d'olive et un peu pour dorer les pains
du sel
du poivre moulu
700 g de poireaux fins
500 g d'eau
50 g de noisettes concassées
4 tranches épaisses de pain de campagne
120 g de fromage de chèvre frais
quelques feuilles de sauge fraîche

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 14 g

Calorías 1972 kJ / 475 kcal

Grasa 33 g

Carbohidratos 27 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recetas
Francia

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5h 15min

Soupe de légumes et tartines de maroilles

50min

Soupe de butternut et gingembre

35min

Fond d'artichaut à la framboise

1h 10min

Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)

25min

Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes

1h 15min

Chou vapeur (300-450 g)

15min

Navets vapeur (200-600 g)

30min

Velouté carotte-panais

35min

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55min

Soupe de champignons marrons-bacon

50min

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50min