
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 4 c. à soupe de vin blanc
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 maquereaux frais entiers (1,2 kg), vidés sans tête
- sel
- poivre moulu
- 4 brins d'estragon frais effeuillés, tiges réservées
- 1 citron jaune non traité en demi-rondelles
- 500 g d'eau
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 314 kcal / 1311 kJ
- Proteína
- 30 g
- Grasa
- 21 g
- Carbohidratos
- 1 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Papillotes de lieu noir
45min
Raie aux câpres
45min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Salade de raie
1h 45min
Maquereaux à la moutarde
30min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette
45min
Merlu à la galicienne
45min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35min
Brandade de morue et persillade
50min
Truite vapeur à la chinoise
55min