Assiette de vanets

Assiette de vanets

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

1 échalote coupée en deux
2 gousses d'ail pelées et dégermées
20 g de beurre
1 tomate épépinée et coupée en petits cubes
1 c. à soupe de persil frais ciselé
150 g de vin blanc

150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
1000 g de noix de pétoncle type vanets

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8 g

Calorías 448 kJ / 108 kcal

Grasa 5 g

Carbohidratos 4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°5 - Au quotidien Vol.I 7 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50min

Coquillages à la fondue de poireaux

Coquillages à la fondue de poireaux

35min

Lotte sauce vallée d’Auge

Lotte sauce vallée d’Auge

1h 40min

Merlu à la galicienne

Merlu à la galicienne

45min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

1h 30min

Saumon au chou, beurre au citron vert

Saumon au chou, beurre au citron vert

45min

Pommes vapeur et sabayon au cidre

Pommes vapeur et sabayon au cidre

40min

La cuisson des langoustines

La cuisson des langoustines

40min

Papillotes de lieu noir

Papillotes de lieu noir

45min

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

40min

Filets de merlan en papillote de poireau

Filets de merlan en papillote de poireau

45min

Râbles de lapin farcis à la normande

Râbles de lapin farcis à la normande

1h 15min