Caracolas de canela

Caracolas de canela

4.2 88 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

24 unidades

Ingredientes

Masa

de mantequilla Lurpak® en trozos
90 g
de leche
300 g
de azúcar
60 g
de cardamomo molido (opcional)
1 cucharada
de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
500 g
de levadura de panadería deshidratada
1 sobre
de sal
½ cucharadita
harina

Relleno

de mantequilla Lurpak® en trozos
100 g
de canela molida
2 cucharadas
de clavo molido (opcional)
¼ cucharadita
de azúcar
30 g
de sal
1 pellizco

Montaje

huevo batido
1
de azúcar
2 - 3 cucharadas

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 158 kcal / 661 kJ

Proteína 2.8 g

Grasa 7.5 g

Carbohidratos 19.7 g

Fibra 0.8 g

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