Caracolas de canela
TM31 TM5 TM6

Caracolas de canela

Ingredientes

Masa

  • 90 g de mantequilla en trozos
  • 300 g de leche
  • 60 g de azúcar
  • 1 cucharada de cardamomo molido (opcional)
  • 500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
  • ½ cucharadita de sal
  • harina

Relleno

  • 100 g de mantequilla en trozos
  • 2 cucharadas de canela molida
  • ¼ cucharadita de clavo molido (opcional)
  • 30 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal

Montaje

  • 1 huevo batido
  • 2 - 3 cucharadas de azúcar

Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
661 kJ / 158 kcal
Proteína
2.8 g
Carbohidratos
19.7 g
Grasa
7.5 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 3000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas del Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo