Stifado de bœuf

Stifado de bœuf

4.0 66 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
1 échalote
160 g d'oignons grelot
25 g d'huile d'olive
750 g de viande de bœuf à braiser
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
120 g de vin rouge
1 orange zeste et jus
50 g de concentré de tomate
30 g d'eau
2 feuilles de laurier frais
1 branche de romarin frais
sel
poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 53 g

Calorías 1997 kJ / 478 kcal

Grasa 22 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Lasagne de veau aux légumes grillés

1h 30min

Curry de porc aux pommes de terre

1h 15min

Travers de porc à la bière

1h 55min

Tourtes épicées au bœuf et feuilles de brick

45min

Poulet en robe de chou et sa purée mousseline

1h

Gratin de macaroni au bœuf et à la courge

1h 35min

Salade de concombre, radis et poivrons

10min

Barbue façon meunière

50min

Poitrine de porc à la sauce de soja

40min

Œuf, poitrine fumée et poivrons grillés

35min

Emincé de veau mariné aux petits légumes

1h

Pappardelle au ragoût d'agneau

1h