Stifado de bœuf

Stifado de bœuf

4.0 60 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
1 échalote
160 g d'oignons grelot
25 g d'huile d'olive
750 g de viande de bœuf à braiser
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
120 g de vin rouge
1 orange zeste et jus
50 g de concentré de tomate
30 g d'eau
2 feuilles de laurier frais
1 branche de romarin frais
sel
poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 53 g

Calorías 1997 kJ / 478 kcal

Grasa 22 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Porc vindaloo

2 Std. 30 Min

Porc barbecue et épis de maïs

40 Min

Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

45 Min

Bœuf Stroganov

55 Min

Bœuf à l'orange

1 Std. 25 Min

Porc aigre-doux

45 Min

Poitrine de porc à la sauce de soja

40 Min

Estouffat toulousain

2 Std.

Longe de porc à la riojana

50 Min

Colombo de porc

1 Std. 20 Min

Porc aigre-doux à la purée

40 Min

Emincé de bœuf à la mexicaine

30 Min