Bœuf en papillote et ses légumes
TM31 TM5 TM6

Bœuf en papillote et ses légumes

4.5 (8 valoraciones )

Ingredientes

  • 800 g d'eau
  • 450 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), détaillées en cubes
  • 400 g de haricots verts plats frais
    o bien 400 g de haricots verts frais
  • 1200 g de filet de bœuf, sans barde et non ficelé
  • 100 g de feuilles d'épinards frais
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de gros sel
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g de basilic frais, ciselé

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1021 kJ / 244 kcal
Proteína
34.5 g
Carbohidratos
12.3 g
Grasa
6.4 g
Fibra
3.1 g

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