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Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste
Prep. 30min
Total 2h
18 Stücke
Ingredientes
-
Weizenmehl Type 700 etwas mehr zum Bemehlen650 g
-
Salz3 ¼ TL
-
Roggenmehl Type 960100 g
-
Sonnenblumenöl120 g
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Honig10 g
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frische Germ zerbröselt20 g
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Wasser kalt450 g
-
Sonnenblumenöl zum Einfetten
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Sonnenblumenkerne4 EL
-
Knoblauchzehen halbiert3
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Bohnenkraut, getrocknet1 TL
-
Basilikum, getrocknet1 TL
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
5 g
Calorías
928 kJ /
222 kcal
Grasa
9 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
31 g
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