Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

4.5 27 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de légumes
200 g d'eau
500 g de maquereaux frais, vidés détaillés en filets, sans la peau
4 brins de persil frais équeutés
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g de moutarde
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g de jus de citron
125 g de yaourt nature

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 18 g

Calorías 806 kJ / 193 kcal

Grasa 11 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs et petits prix 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Foie gras au piment d'Espelette

72ч.

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40 мин.

Rognons de veau au xérès

25 мин.

Foie gras d'oie à la truffe

72ч.

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12ч.

Choucroute de la mer

40 мин.

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2ч. 20 мин.

Rillettes aux deux saumons

3ч. 25 мин.

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2ч. 35 мин.

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 мин.

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40 мин.

Tourin à l'ail

25 мин.