Crumble de brócoli, pollo y almendras

Name: Crumble de brócoli, pollo y almendras
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 50 g de almendras crudas sin piel; 50 g de harina de maíz amarillo precocida; 80 g de aceite de oliva; 2 pellizcos de sal; 1 cucharadita de mantequilla; 200 g de agua; 400 g de ramilletes de brócoli; 30 g de zumo de limón; 400 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 35min

Raciones 4 raciones

Ingredientes

50 g de almendras crudas sin piel
50 g de harina de maíz amarillo precocida (p. ej. P.A.N.®)
o bien 50 g de harina de maíz blanco precocida (p. ej. P.A.N.®)
80 g de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
1 cucharadita de mantequilla
200 g de agua
400 g de ramilletes de brócoli
30 g de zumo de limón
400 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en filetes, cortados en tiras de 2 cm y salpimentados)

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 1854 kJ / 443 kcal
Proteína: 24.6 g
Carbohidratos: 12.2 g
Grasa: 32.8 g
Fibra: 4.9 g