Pappardelle con ragú de cordero

Pappardelle con ragú de cordero

4.3 20 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

20 g de queso parmesano
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
400 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de aprox. 3 cm)
600 g de tomate triturado en conserva
2 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
1 cucharada de azúcar
360 g de pappardelle al huevo (frescos o secos)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 31.09 g

Calorías 2949 kJ / 705 kcal

Grasa 32.83 g

Fibra 4.5 g

Carbohidratos 71.38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Todo pasta 20 Recetas
España

También podría gustarte...

Risotto al azafrán con mousse de calabacín y crujiente de beicon

1h 45min

Risotto

30min

Entraña de ternera al chimichurri

30min

Ravioli de ricota y jamón con crema de salvia

1h 45min

Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

25min

Pappardelle con rúcula y requesón

1h

Hamburguesas de steak tartar para dos

10min

Entraña con judías rojas y queso feta al limón

30min

Risotto a la milanesa

30min

Salmón tikka con arroz basmati - India

25min

Huevos con judías rojas y arroz

40min

Risotto affumicato

30min