Ente in Biersauce (啤酒鸭)

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

4.3 121 valoración

Prep. 15min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

neutrales Öl
10 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
Sternanis
1
rote Chilischoten, getrocknet
2
Entenkeulen, mit Haut und Knochen in Stücken (5 cm), siehe Tipp
800 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
15 g
helle Sojasauce (siehe Tipp)
30 g
Salz
1 TL
Zucker
2 TL
Bier (z.B. Hefeweizen)
300 g
Porree in schrägen Ringen (3-4 cm)
150 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 36 g

Calorías 2424 kJ / 579 kcal

Grasa 45 g

Fibra 0.9 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40min

Schweinebauch mit Kimchi

35min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3h 40min

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1h 30min

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

50min

Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)

1h

Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)

1h

Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)

45min

Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis

1h 5min

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

1h

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40min

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

50min