Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

Dorade mit Zuckerschoten und Kichererbsen

Dahi Wali Macchi (Schellfisch in Joghurt gebacken)

Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut

Pasta mit Tintenfisch

Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce

Garnelen mit Frühlingszwiebeln (油爆虾)

Panierter Körner-Lachs mit Porree-Kartoffel-Stampf

Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf

Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln

Fenchel-Lachs mit Wildreis und Dillsauce