Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cupcakes tela de araña
Prep. 30min
Total 2h 10min
24 unidades
Ingredientes
Cupcakes
-
170 g de azúcar
-
70 g de mantequilla de cacahuete
-
2 huevos L (63-73 g)
-
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
1 - 2 cucharaditas de vainilla líquida
-
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
-
1 pellizco de sal
-
250 g de leche
-
220 g de harina de repostería
-
180 g de pepitas de chocolate
Glaseado
-
200 g de azúcar
-
1 clara de huevo L (53-63 g por huevo)
-
4 - 5 gotas de zumo de limón
Frosting
-
170 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
-
55 g de cacao puro en polvo
-
110 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharadita de vainilla líquida
-
310 g de azúcar glas
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
4 g
Calorías
1297 kJ /
310 kcal
Grasa
15 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
43 g
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