Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Crema de espárragos y gambas
Prep. 10min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
de gambas arroceras crudas250 g
-
de tomate concentrado2 cucharadas
-
de agua500 g
-
huevos duros (en rodajas, reserve unas rodajas para decorar)3
-
de yemas de espárragos blancos en conserva cortadas por la mitad2 latas pequeñas
Bechamel
-
de leche500 g
-
de maicena40 g
-
de mantequilla25 g
-
de sal1 - 2 cucharaditas
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de nuez moscada molida1 pellizco
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
159 kcal /
668 kJ
Proteína
110.2 g
Grasa
3.9 g
Carbohidratos
9.8 g
Fibra
1 g
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