![Ensalada de pollo con lactonesa de curry Ensalada de pollo con lactonesa de curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7A53549F-6DA7-497B-93F0-EA25BA73BF52/Derivates/fe2c9288-68cb-427d-95de-9248e8debf93.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pollo
- 3 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 2 - 3 filetes de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en tiras (350-400 g) y salpimentados
- 4 - 6 tiras de piel de limón rallada
- 30 g de zumo de limón
Lactonesa de curry
- 100 g de aceite de girasol
- 50 g de leche
- ½ cucharadita de mostaza
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de sal
- ½ cucharadita de curry en polvo
- 4 - 5 hebras de azafrán
Presentación
- 6 hojas de lechuga iceberg (de la parte interior)
- 30 - 40 g de almendras laminadas tostadas (p. ej. Vahiné®)
- 1 cucharada de cebollino fresco (para espolvorear)
- Inf. nutricional
- por 1 raciones
- Calorías
- 1031 kJ / 247 kcal
- Proteína
- 12.2 g
- Carbohidratos
- 1.7 g
- Grasa
- 21.2 g
- Fibra
- 0.8 g
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