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Curry tailandés
Ingredientes
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85 g de pasta de curry tailandesa verde, amarilla o roja (ver receta)
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600 g de pechuga de pollo en rebanadas o cubos de 3 cm
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300 g de leche de coco
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50 g de agua
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½ - 1 cdita de hojuelas de chile seco (opcional)
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½ cdita de sal fina20 g de salsa de pescado
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100 g de brotes de bambú enlatados (opcional) escurridos
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150 g de calabacitas cortadas en bastones
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150 g de zanahoria pelada y cortada en bastones
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 8 porciones
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