Parmentier de boudin aux pommes

Parmentier de boudin aux pommes

4.6 133 valoración

Prep. 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

20 g de pain dur
600 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en morceaux
250 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pommes coupées en quartiers
45 g de beurre
500 g de boudin noir sans la peau
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 14.2 g

Calorías 1924.2 kJ / 460.3 kcal

Grasa 32.2 g

Fibra 3.8 g

Carbohidratos 39.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Blog & co 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

45min

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

1h 20min

Courgettes farcies

Courgettes farcies

45min

Saucisses de Toulouse aux oignons

Saucisses de Toulouse aux oignons

1h 20min

Tarte au navet et au cantal

Tarte au navet et au cantal

1h 30min

Gratin de ratatouille chorizo chèvre

Gratin de ratatouille chorizo chèvre

30min

Parmentier de boudin à la patate douce

Parmentier de boudin à la patate douce

50min

Jarret de porc, patate douce et poireau

Jarret de porc, patate douce et poireau

35min

Quiche endive, moutarde et camembert

Quiche endive, moutarde et camembert

1h 30min

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1h 10min

Crumble de poireau au chorizo doux

Crumble de poireau au chorizo doux

50min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1h