Salade de gésiers, endives, pommes et noix

Salade de gésiers, endives, pommes et noix

4.6 147 valoraciones
Prep. 10min
Total 20min
4 portions

Ingredientes

  • de cerneaux de noix
    80 g
  • d'échalotes
    30 g
  • de pommes coupées en morceaux
    150 g
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de vinaigre de cidre
    15 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • d'endives émincées
    500 g
  • de gésiers de canard
    300 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 367.8 kcal / 1532.8 kJ
Proteína 28.8 g
Grasa 22.5 g
Carbohidratos 10.8 g
Fibra 4 g

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