Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Dacquoise aux fruits rouges
Prep. 20min
Total 3h 55min
8 parts
Ingredientes
La dacquoise aux noisettes
-
de sucre en poudre130 g
-
de noisettes150 g
-
blancs d'œufs5
La crème au chocolat blanc
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide3
-
de lait125 g
-
de chocolat blanc détaillé en morceaux125 g
-
jaunes d'œufs2
-
de vanille en poudre1 pincée
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide200 g
La garniture aux fruits
-
de fruits rouges frais variés et un peu pour la finition300 g
Inf. nutricional por 1 part
Calorías
404.4 kcal /
1692.1 kJ
Proteína
8 g
Grasa
27.2 g
Carbohidratos
35.8 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
10.3 g
Sodio
62.5 mg
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