Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Raw cauliflower tabouli
Prep. 20min
Total 30min
6 portions
Ingredientes
Dressing
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garlic clove1
-
lemon juice50 g
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extra virgin olive oil90 g
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sumac plus extra to serve1 tsp
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ground cumin1 tsp
Salad
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fresh mint leaves only9 sprigs
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fresh flat-leaf parsley leaves only9 sprigs
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cauliflower cut into florets (approx. 3 cm)400 g
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red onion cut into quarters145 g
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carrot cut into pieces (approx. 3 cm)100 g
-
fennel bulb trimmed and cut into small cubes (approx. 1 cm)1
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Lebanese cucumbers cut into small cubes (approx. 1 cm)2
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canned chickpeas rinsed and drained (approx. 230 g after draining)400 g
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tomatoes cut into pieces (approx. 1-2 cm)200 g
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salt to season
-
ground black pepper to season
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white sesame seeds toasted, to serve1 tbsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
170.8 kcal /
718 kJ
Proteína
6 g
Grasa
9.3 g
Carbohidratos
12.3 g
Fibra
7 g
Grasas saturadas
1.3 g
Sodio
238.7 mg
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