Pollo y couscous Marroquí
TM5 TM6

Pollo y couscous Marroquí

4.6 (54 valoraciones )

Ingredientes

  • 1 ½ cdas de garam masala
  • 3 cditas de cúrcuma en polvo
  • 1 ½ cditas de sal fina
  • ¾ cdita de pimienta negra molida
  • 600 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel, cortados en trozos pequeños
    o bien 600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos pequeños
  • 250 g de couscous
  • 630 g de agua
  • 35 g de aceite
  • 10 ramas de perejil fresco, solo las hojas
  • 3 dientes de ajo
  • 80 g de cebolla morada, cortada en trozos
  • 60 g aceituna verde deshuesada
  • 1 cdita concentrado de caldo de pollo
    o bien 1 cubo de caldo de pollo
  • 1 limón amarillo, ralladura y jugo

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
2073 kJ / 496 kcal
Proteína
44 g
Carbohidratos
44 g
Grasa
15 g
Fibra
4 g

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