Ditalini polpo e cozze

Ditalini polpo e cozze

4.8 12 valoración

Prep. 30min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

½ spicchio di aglio
30 g cipolla
1 pezzettino di peperoncino rosso
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
750 g di polpo fresco a pezzi (5 cm circa)
100 g di vino bianco
1000 g di cozze fresche pulite e spurgate
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
400 g di pomodori ciliegino in quarti
400 g di pasta secca tipo ditalini rigati
sale q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 41.3 g

Calorías 2832 kJ / 677 kcal

Grasa 23.1 g

Fibra 4.9 g

Carbohidratos 81 g

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