Zupa krem ziemniaczano-szpinakowa, wytrawny flan jajeczny

Zupa krem ziemniaczano-szpinakowa, wytrawny flan jajeczny

4.5 297 valoraciones
Prep. 20min
Total 45min
6 porcji

Ingredientes

Wytrawny flan jajeczny
  • 4 jajka
  • 100 g pełnotłustego mleka (3,2% tłuszczu)
  • ½ łyżeczki soli morskiej
  • 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Zupa ziemniaczano-szpinakowa
  • 80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g oleju
  • 40 g korzenia selera
  • 100 g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 200 - 250 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 80 g pora pokrojonego w 1 cm plastry
  • 800 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l)
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do smaku
  • ¼ łyżeczki pieprzu, mielonego plus dodatkowa ilosć do smaku
  • 250 g liści szpinaku, świeżych
    250 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 80 g śmietany 30% tłuszczu

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 191 kcal / 797 kJ
Proteína 8 g
Grasa 12 g
Carbohidratos 11 g
Fibra 2.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...