Pollo con ensalada templada de patata

Pollo con ensalada templada de patata

4.6 181 valoraciones

Prep. 25min

Total 55min

4 raciones

Ingredientes

80 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
4 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 ½ cucharaditas de ajo en polvo
1 cucharadita de tomillo seco
1 pellizco de cayena molida
1 cucharadita rasa de semillas de cilantro molidas
1 cucharadita de perejil seco
800 g de carne de pechuga de pollo sin piel cortada en rodajas (2 cm)
500 g de agua
650 g de patatas en dados (2 cm)
3 cucharaditas de vinagre de vino
1 cucharadita de azúcar (opcional)
1 cucharadita de albahaca seca
200 g de tomates cherry en mitades
60 - 80 g de hojas de rúcola

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 52 g

Calorías 1978 kJ / 473 kcal

Grasa 14 g

Fibra 3.6 g

Carbohidratos 30 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recetas del mundo 72 Recetas
España

También podría gustarte...

Risotto verde para dos

45 Min

Pizza con pesto rojo para dos

1 Std.

Coles de Bruselas al Pedro Ximénez

30 Min

Cerdo thai con arroz y tirabeques

40 Min

Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo

1 Std.

Pollo con arroz salvaje y ensalada de pepino y tomate

30 Min

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

1 Std. 15 Min

Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)

1 Std.

Smoothie de piña y naranja al aroma de jengibre

10 Min

Sopa de pollo y cebada con verduras

1 Std. 30 Min

Smoothie de espinacas, lechuga, apio y frutas

10 Min

Zanahorias glaseadas

35 Min