Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Risotto de salmón e hinojo
Prep. 10min
Total 25min
4 raciones
Ingredientes
-
de queso parmesano en trozos40 g
-
de chalotas50 g
-
de bulbo de hinojo en trozos150 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de arroz de grano redondo320 g
-
de vino blanco100 g
-
de agua700 g
-
pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l) desmenuzada1
-
de sal½ - 1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 cucharadita
-
de piel de limón rallada1 cucharada
-
de lomo de salmón fresco sin piel (en dados de aprox. 3 cm)350 g
-
de mantequilla30
-
de eneldo fresco picado1 cucharada
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
618 kcal /
2605 kJ
Proteína
28 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
67 g
Fibra
1.9 g
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