Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Spinach and feta galette
Prep. 35min
Total 1h 50min
6 portions
Ingredientes
Wholemeal spelt pastry
-
wholemeal spelt flour plus extra for dusting260 g
-
olive oil100 g
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chilled water90 g
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egg1
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apple cider vinegar1 ½ tsp
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sesame seeds70 g
Spinach and feta filling
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olive oil20 g
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brown onion cut into quarters180 g
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spring onions/shallots trimmed and cut into thirds5
-
feta cheese cut into pieces (approx. 2 cm)200 g
-
cottage cheese200 g
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egg1
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egg whites2
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fresh flat-leaf parsley leaves only1 sprig
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ground black pepper½ tsp
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frozen spinach defrosted, drained and excess moisture removed500 g
Assembly
-
egg white for glazing1
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pine nuts for sprinkling1 tbsp
-
mixed baby leaf salad60 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
632.7 kcal /
2657.5 kJ
Proteína
30.7 g
Grasa
40.4 g
Carbohidratos
32.4 g
Fibra
9.6 g
Grasas saturadas
10.5 g
Sodio
556.3 mg
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